Serveur / Serveuse en restauration
Emploi Restauration - Traiteur
Bassoues, 32, Gers, Occitanie
Lou Bassouas à Bassoues recherche un(e) serveur(se), sous la responsabilité du chef de salle. Dans un premier temps, vous travaillerez du vendredi soir au dimanche (33heures) A compter du mois d'avril, et pour la saison estivale vous travaillerez semaine et week-end (deux jours de repos consécutifs/roulement sur les week-end) Missions principales : - Accueillir et installer les clients avec courtoisie. - Préparer les tables (linge de table, couverts, verres). - Conseiller les clients sur la carte, les plats et les boissons. - Présenter les menus et répondre aux questions sur les portions, ingrédients et allergies. - Proposer des produits complémentaires, mettre en avant les produits locaux. - Prendre les commandes sur PAD et les transmettre à la cuisine, servir les plats et boissons. - Vérifier la présentation et la propreté des plats et couverts, signaler tout problème. - Vérifier l'âge des clients pour la consommation d'alcool. - Gérer les encaissements et transactions financières. - Communiquer avec le personnel sur les spécificités des réservations et les changements au menu. - Réagir aux remarques des clients et proposer des services supplémentaires (vente de coffrets[...]